
兒童保健學(xué)「歷年高頻」考點(diǎn):合理營(yíng)養(yǎng) 題眼:兒童營(yíng)養(yǎng)需求特點(diǎn)
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兒童保健學(xué)歷年考點(diǎn)(含題眼)
考點(diǎn):合理營(yíng)養(yǎng)
題眼:兒童營(yíng)養(yǎng)需求特點(diǎn)
兒童少年的營(yíng)養(yǎng)需求特點(diǎn)是
A.生長(zhǎng)發(fā)育的熱能需要與總熱能的比例相對(duì)恒定
B.開(kāi)始青春期發(fā)育后蛋白質(zhì)需要量明顯增加
C.兒童每日攝入脂肪應(yīng)占總熱能的30%~35%
D.每天水的需求總量大于成人
E.維生素需求量較恒定,變化不大
答案:B
知識(shí)點(diǎn)鏈接:
①兒童少年有生長(zhǎng)發(fā)育的特殊需求,所以對(duì)熱能有額外需求。就自身而言其熱能部分與總熱能的比例在一定階段內(nèi)是相對(duì)恒定的,但在不同的發(fā)育階段該比例有所變化;②青春期機(jī)體生長(zhǎng)發(fā)育非常迅速,蛋白質(zhì)作為機(jī)體組織器官不斷新生與修復(fù)的重要原料,需求量明顯增加;只有當(dāng)體內(nèi)蛋白質(zhì)代謝呈現(xiàn)吸收量大于排出量的正氮平衡時(shí),生長(zhǎng)發(fā)育才得以充分保障;③兒童少年無(wú)論從熱量或從身體組織的發(fā)育角度出發(fā),都需要脂肪,而且脂肪量應(yīng)適宜,脂肪所提供的能量占總能量比例也隨年齡的增加而下降。兒童少年的營(yíng)養(yǎng)需求特點(diǎn)是這和成人為防止肥胖而減少脂肪攝入有根本差別。
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